Print Thứ Ba, 09/07/2019 16:20

Nhộng tằm là món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên nếu chọn nhộng không an toàn và bảo quản sai sẽ vô tình biến món ăn bổ dưỡng đó thành chất độc cho cơ thể.

Không ăn nhộng quá to bởi vì lợi nhuận nên nhiều tiểu thương có thể tẩm các chất hóa học để nhông to, căng tròn, bắt mắt, tuy nhiên ăn phải nhộng tằm đã ngâm tẩm này rất nguy hiểm. Nếu có điều kiện tốt nhất nên mua loại nhộng còn trong kén rồi mớt cắt ra.

Khi nhộng tằm chết thường chuyển màu sang vàng nhạt, thâm đen, các đốt trên thân rời rạc, không dính chắc vào nhau. Lúc này, chất đạm sẽ bị phân hủy không còn giá trị dinh dưỡng nữa mà trở thành chất độc gây hại cho cơ thể. Vì vậy, nếu nhộng tằm để quá 1 tuần khi thời tiết lạnh hoặc quá 20 giờ khi thời tiết nóng thì tuyệt đối không nên ăn.

Nhiều người thích ăn nhộng tằm nên thường chế biến một lần ăn nhiều bữa. Tuy nhiên đã có nhiều trường hợp bị ngộ độc vì ăn nhộng từ tủ lạnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù bổ nhưng người dùng không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn nhộng tằm một cách phù hợp, khoảng 2-3 bữa/tháng là đủ. Ngoài ra do nhộng tằm có chứa nhiều chất đạm, vì thế những người bị bệnh gout không nên ăn…

Ngọc Oanh

Nguồn. ANHP

Tiện ích thông tin
QR Code
QR CODE: Lưu ý khi ăn nhộng tằm
Kết quả xổ số miền Bắc
Thứ bảy ngày 20-07-2019
Đặc biệt17705
Giải nhất
00144
Giải nhì
0923226251
Tự động cập nhật vào 18h:30 hàng ngày
Giải ba
5359926866
2357268353
0957752954
Giải tư
46771983
60110901
Giải năm
64883338
18095634
56901035
Giải sáu
699
685645
Giải bảy
8730
1656
Chúng tôi trên Mạng Xã hội
QR Code Fanpage
Mã QR Code truy cập vào Fanpage Cổng tin tức Thành phố Hải Phòng
Tin khác