Nhờ định hướng phương thức sản xuất phù hợp gắn với liên kết chuỗi, Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong (xã Tiến Thịnh, huyện Mê Linh) đã tạo ra hàng chục héc-ta cây ăn quả cho giá trị kinh tế cao, đặc biệt là ổi Đài Loan.
Với 7 hộ thành viên ban đầu, HTX Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong đã tổ chức liên kết canh tác cây ăn quả, nhiều nhất là ổi, táo, mận, bưởi… trên tổng diện tích hơn 10ha. Trong đó, giống ổi Đài Loan là cây trồng chủ lực, với diện tích khoảng 5ha.
Thu hoạch ổi tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong.Ngay từ khi thành lập, HTX xác định canh tác hữu cơ sẽ là định hướng sản xuất chính không sử dụng phân bón hóa học và các loại thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật. Điển hình là cây ổi, HTX tiến hành kỹ thuật cắt cành theo tỷ lệ 1/3 (3 phần cắt 2, lấy 1). Cứ sau mỗi đợt ra quả non, những cành không ra quả lại được cắt để có thể đậu quả cho đợt sau. Toàn bộ diện tích ổi của HTX Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong chỉ sử dụng phân chuồng ủ hoai và các loại thuốc trừ sâu sinh học. Ổi khi đạt kích thước tiêu chuẩn được bọc bằng túi nilon, túi lưới để tránh các tác nhân gây hại.
Nhờ chất lượng, mẫu mã vượt trội, sản phẩm ổi của HTX Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong được thị trường ưa chuộng với giá bán cao và ổn định. Không chỉ là địa chỉ tin cậy của thương lái từ các tỉnh, TP: Vĩnh Phúc, Yên Bái, Hải Phòng…, sản phẩm của HTX nói chung, với trái ổi là chủ đạo, còn đang được phân phối rộng khắp tại nhiều chuỗi cửa hàng tiện ích, hoa quả sạch trên địa bàn Hà Nội.
Để xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, HTX Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong đã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sử dụng mã QR Code để bảo đảm chất lượng sản phẩm, tạo niềm tin cho người tiêu dùng. Những bước đi hợp lý, vững chắc trong sản xuất và tiêu thụ giúp HTX thu về bình quân 400 – 500 triệu đồng/ha/năm, nâng cao đời sống cho các thành viên HTX.
Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Khánh Phong Nguyễn Thế Lâm tâm niệm rằng, để mô hình liên kết, ứng dụng kỹ thuật vào canh tác trái cây phát triển lâu dài, con người là nhân tố quyết định. Bởi vậy, các yếu tố về an toàn lao động và sức khỏe môi trường thông qua canh tác hữu cơ luôn được HTX chú trọng. Mô hình liên kết chuỗi cũng đang giúp nhiều hộ thành viên HTX chuẩn hóa quy trình sản xuất bảo đảm tiêu chuẩn VietGAP, liên kết theo vùng chuyên canh cây ăn quả, từ đó, có cơ sở pháp lý để tham gia thị trường tiêu thụ. “Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục hoàn thiện quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ, đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật nhằm đem lại giá trị kinh tế cao hơn cho trái cây Khánh Phong nói chung, cũng như lợi ích lâu dài cho các thành viên…” – ông Nguyễn Thế Lâm nhấn mạnh.
