Giữ hạt đác được lâu

Để lưu trữ hạt đác được lâu thì yêu cầu đầu tiên là bạn cần chọn hạt đác ngon, chất lượng. Khi mua về rửa bằng nước sạch nhiều lần, rồi sau đó bảo quản bằng một trong các cách sau:

Bảo quản hạt đác trong ngăn mát tủ lạnh có thể để từ 10 ngày đến 1 tháng. Nếu không có tủ lạnh, bạn vẫn có thể bảo quản hạt đác ở nhiệt độ thường bằng cách ngâm chúng trong nước sạch (hoặc nước muối pha loãng). Với cách bảo quản này, bạn cần xả lại và thay nước mới mỗi ngày, có thể giữ được trong vòng 1 tuần.

Tuy nhiên cần lưu ý, khi bảo quản hạt đác ở nhiệt độ thường, bạn cần sử dụng nước sạch để hạt không bị hỏng. Tuyệt đối không dùng nước mưa hoặc nước bị nhiễm phèn vì tính axit sẽ làm hạt bị hỏng.

Ngọc Oanh

Nguồn. ANHP