Công ty TNHH Việt Trường: Phát triển mặt hàng ngao xuất khẩu thị trường châu Âu

Công ty TNHH Việt Trường có trụ sở tại cụm CN Vĩnh Niệm, Hải Phòng, là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thuỷ sản xuất khẩu lớn của miền Bắc.

Sản phẩm của công ty chủ yếu là surimi-chả cá và bột cá với 80% xuất khẩu ra thị trường Hàn Quốc, còn lại là Trung Quốc, Nhật Bản… Trong đó công suất surimi khoảng 4.300-4.500 tấn/năm; bột cá khoảng 8.000 tấn/năm.

Sau khi nghiên cứu thị trường, công ty nhận thấy có tiềm năng phát triển mặt hàng ngao tại thị trường các nước thuộc khu vực châu Âu, bởi vậy doanh nghiệp đã quyết định đầu tư dây chuyền chế biến ngao xuất khẩu với công suất 7.800 tấn/năm. Cụ thể, ngao được thu mua từ Nam Định, Thái Bình, sau đó ngâm nhả cát, sàng lọc, loại bỏ ngao không đạt tiêu chuẩn, phân cỡ, buộc túi, luộc chín, làm mát, cấp đông và đóng thùng, bảo quản lạnh chờ xuất khẩu.

KO

Nguồn. ANHP