Bảo quản nha đam được lâu

Lá nha đam nên cắt vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối, lúc trời ít nắng sẽ giúp lá nha đam được tươi và không bị héo, dập. Khi vận chuyển lá nha đam nên xếp thành từng lớp sao cho có độ thoáng khí, hạn chế nhiệt độ lá tăng cao quá cao sẽ làm nha đam bị dập úng.

Lá nha đam khi cắt tốt nhất nên sơ chế ngay bằng cách lột vỏ xanh bên ngoài, chỉ lấy phần ruột trắng bên trong. Cắt phần ruột trắng thành hạt lựu, cho phần nha đam đã cắt vào hỗn hợp nước muối pha loãng và vài giọt chanh. Sau đó, chà nhẹ nhàng để cho sạch nhớt, rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. Hoặc với phần ruột trắng bạn vừa cắt cho trần qua nước sôi rồi thả vào nước đá cho nha đam săn lại, giòn và sạch nhớt, rồi để ráo nước.

Nha đam đã sơ chế có thể dùng trực tiếp nấu chè. Nếu không dùng ngay thì cho vào lọ có nắp đậy cho một chút đường xóc nhẹ và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nha đam để trong ngăn mát tủ lạnh bạn chỉ nên sử dụng trong vòng 3 ngày. Bạn cũng có thể nấu nước nha đam sôi rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng được trong 1-2 tuần.

Ngọc Oanh

Nguồn. ANHP

Nguồn tin: ANHP

Tin khác

Hải Phòng thu hồi hơn 10ha đất mở rộng 2 bến phà ở Cát Hải

UBND TP Hải Phòng vừa có quyết định thu hồi đất hơn 10ha dự án…

22/01/2025

Thông tin về vụ cháy tại khu vực Núi Voi thuộc địa phận thôn Chi Lai, xã Trường Thành (huyện An Lão)

Vào hồi 23h ngày 21/1/2025, đã xảy ra cháy tại Núi Voi thuộc địa phận…

22/01/2025

Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Văn Tùng tiếp xã giao Đại sứ Thụy Điển

Chiều 21/1, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Văn Tùng tiếp xã giao Ngài Johan Ndisi, Đại sứ…

21/01/2025

Thường trực Thành ủy tiếp xúc các Giáo sư, Nhà giáo, Văn nghệ sĩ có thành tích xuất sắc năm 2024

Nhân dịp đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, chiều 21/1, đồng chí Lê Tiến Châu,…

21/01/2025

Xây dựng và phát triển Đằng Hải thực sự là nơi sản xuất và kinh doanh hoa tập trung của thành phố

Sáng 17/1, Đại hội đại biểu Đảng bộ phường Đằng Hải (quận Hải An) lần…

21/01/2025

Lãnh đạo thành phố dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ

Nhân kỷ niệm 95 năm thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930-03/02/2025) và Tết…

21/01/2025